| Adventskalender vom 18.12.2009 von (c) Zauberblume |
| Namenstag: Wunibald, Ofukuoo |
| Wetter: Morgens -7 Grad - Untertags -2 Grad, kalt, Schnee, Glatteis |
| Gedicht: Heute klopft das Herz |
| Rezept: Orientalische Pralinen / Trüffel dunkel |
| Rezept: gesammelt und aufgeschrieben Zauberblume |
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| Heute klopft das Herz |
| © Zauberblume, Muenchen, 2009-12-18 |
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| Noch ein paar Tage warten. |
| Wir wollen nicht ungeduldig sein. |
| Solang der Puls neu wird starten. |
| So lang ist das Leben mein. |
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| Die Hoffnung hilft uns genesen. |
| Es klopft das Herz, es ist es wert. |
| Geduld müssen wir neu lesen. |
| Wie die Seele unbeschwert. |
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| Dein Wille geschehe zu meinem Glück |
| Es hat der Mensch sein eignes Kreuz zu tragen. |
| Das Vertrauen ist ein kleines Stück. |
| Darum lebe Heute und du wirst nicht verzagen. |
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| Rezept |
| Orientalische Pralinen / Trüffel dunkel |
| Aus dem Heft: Finessen 6/2009 Vorwerk / Thermomix |
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| Orientalische Pralinen |
| Thermomix Mixtopf: |
| 100 g Datteln |
| 50 g Aprikosen, getrocknete |
| 50 g Haselnüsse |
| 50 g Zartbitterschokolade |
| 20 g Marzipan |
| TM > 20 Sekunden/ Stufe 10 |
| kleine Kugeln formen |
| Tl Portion auf Handfläche |
| wälzen in Zartbitterschokolade / Sesam |
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| Trüffel dunkel |
| Thermomix Mixtopf: |
| 400 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücke |
| 20 Sekunden/ Stufe 10 |
| 100 g Butter, in Stücken |
| 30 g Contreau / Amaretto |
| TM > 10 Sekunden/ Stufe 5 |
| Tl Portion auf Handfläche |
| kleine Kugeln formen |
| wälzen in Schokoladenstreuesel (Plättchen) |
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| Bemerkung: Kuvertüre |
| 200 g Kuvertüre zum überziehen in Stücken in den Thermomix-Mixtopf geben |
| TM > 10 Sekunden/ Stufe 7 zerkleinern |
| und TM > 3 Minuten / 50 Grad / Stufe 2 schmelzen. |
| Sollte zwischendurch abkühlen, einfach noch einmal TM > 1 Minuten / 50 Grad / Stufe 2 erwärmen |
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| Ausprobiert : |
| im Thermomix schnell und einfach hergestellt |
| Rezepte o. G. > immer selbst ausprobieren |
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| Rezept siehe: |
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| Vorschau: |
| Rezept: Lichterglanz und Weihnachtgans |
| Rezept: Panettone aus Kulinarisches Mittelmeer |