| Adventskalender vom 20.12.2009 von (c) Brigitte Obermaier |
| Namenstag: Regina, Julius, Holger, Eugen |
| Brauchtum: |
| Berichtigung: 19.12.2009 Wetter: Morgens -14 Grad - Untertags -8 Grad, eisig, Schneeflocken fallen zart herab, Glatteis, wenig Sonne |
| Gedicht: Augenblick mit Klang |
| Rezept: |
| Rezept: gesammelt und aufgeschrieben Zauberblume |
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| 4. Advent |
| Augenblick mit Klang |
| © Zauberblume, Muenchen, 2009-12-20 |
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| Sieh das Gegenüber dir an. |
| Sie hat was Wunderschönes gesagt. |
| Es ist ein Augenblick mit Klang. |
| Sie hat es wirklich gewagt. |
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| Beide strahlen vor Freud'. |
| Es müssen wunderbare Worte sein. |
| Jede Stimme fühlt sich betreut. |
| Zuhören zeigt einfühlsame Einigkeit. |
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| Maria besuchte einst Elisabeth zu Haus. |
| Das Geheimnis haben sie zusammen geteilt. |
| Heute, nach zweitausend Jahren, mit verlaub. |
| Das Jesuskind hat sich am Heilig Abend gezeigt. |
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| Advent mit Vorfreude ist die geruhsame Zeit. |
| Wir freuen uns und genießen das Leben. |
| Mit Euch, mit der Familie, ich bin dazu bereit. |
| Miteinander die Adventzeit mit Genuss erleben. |
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| PUTENROULADEN MIT KARTOFFELN IM VAROMA |
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| Putenrouladen im Varoma |
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| 4 Putenrouladen, bitte dünne Scheiben, |
| mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen, |
| mit Tomatenpesto bestreichen, aufrollen, |
| mit einem Zahnstocher fest spießen, |
| in den Varoma oben reinlegen. |
| 1 Paprika + 10 Champignons, geviertelt |
| 1 kleine Zucchini in Scheiben |
| in den unteren Varoma-Einlegeboden geben. |
| 250 g Suppengemüse im Mixtopf |
| > 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern |
| 500 g Wasser + |
| 2 El Gemüsebrüh-Pulver oder 2 El Suppengrundstock |
| 900 g Kartoffeln (kleine Würfel in das Gareinsieb geben) |
| > 33 Minuten / Varoma / Stufe1 garen. |
| Kräuter-Käse-Sauce: |
| Die verbleibende Brühe im Mixtopf mit (ca. 200 g ) |
| 50 g Kräuterfrischkäse / Schmelzkäse |
| > 2 Minute / 90° / Stufe 2 erhitzen |
| 1 El Stärkepulver + |
| 1 handvoll frische Kräuter |
| 100 g Schmand |
| > 20 Sekunden / Stufe 10 fein cremig pürieren |
| Kräuter: Petersilie / Schnittlauch geschnitten |
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| ZUTATEN ZUM EINKAUFEN |
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| PUTENROULADEN MIT KARTOFFELN |
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| Tomatenpesto: |
| 50g Parmesan |
| 2 Knoblauchzehen |
| 1/2 Bund Petersilie |
| 100 g Tomaten getrocknet |
| Öl auf 120 g |
| 1/2 Tl. Salz |
| 2 Prisen Pfeffer |
| 1 Prise Cayennepfeffer |
| Putenrouladen: |
| 4 Putenrouladen, dünne Scheiben |
| 1 Paprika |
| 10 Champignons |
| 1 Zucchini klein |
| 250 g Suppengemüse Karotten Sellerie Petersilienwurzel |
| 500 g Wasser + |
| 2 El Gemüsebrüh-Pulver oder |
| 2 El Suppengrundstock |
| 900 g Kartoffeln |
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| Kräuter-Käse-Sauce: |
| 50 g Kräuterfrischkäse oder |
| 50 g Schmelzkäse |
| 1 El Stärkepulver |
| 1 handvoll frische Kräuter |
| 100 g Schmand |
| Kräuter: Petersilie / Schnittlauch geschnitten |